搜索菜谱、食材
烤芝麻馅圆面包
5.9万 热度 791 收藏
ordinarily欣怡

做蒸包的时候多出一些芝麻馅，现在用来烤面包。好像面粉发的不够，烤出来的面包不够膨胀。不过吃起来味道不错，还要继续实验。。。

时间:1-2小时
食材
面粉 300g
酵母粉 4g
白糖 适量
芝麻馅 120g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉、酵母粉、白糖混合，加适量清水和成光滑的面团，饧发至两倍大。
  • 步骤 2/6
    面团按压排气，揉成长条，切割成均匀的段。 芝麻馅分成12克一份，备用。
  • 步骤 3/6
    取一段面团，摊成长方形，将芝麻馅包入其中。
  • 步骤 4/6
    收口，搓圆。
  • 步骤 5/6
    全部包好，摆入烤盘，刷一层蛋液，烤箱预热，上下180度，放中层，烤20分钟即可。
  • 步骤 6/6
    趁热吃，味更佳。
小贴士

白糖量依个人喜好而定

发布于 2019-12-03
评论
相关菜谱