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五香煎蛋
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五香煎蛋

时间:10分钟内
食材
绿壳蛋 1个
土鸡蛋 1个
贵妃蛋 1个
精盐 少许
五香粉 少许
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    不比较不清楚，普通鸡蛋蛋黄颜色比较浅，贵妃蛋蛋黄颜色最深，绿壳蛋次之。
  • 步骤 2/6
    热锅，下油。
  • 步骤 3/6
    打入一个鸡蛋。
  • 步骤 4/6
    慢火煎蛋。
  • 步骤 5/6
    鸡蛋五成熟时撒入少许五香粉以及精盐。
  • 步骤 6/6
    蛋白煎熟后，将蛋黄刺破，让蛋黄液流出，再煎1分钟左右即可上碟。
小贴士

五香粉，别有一番风味，撒放少许即可。

发布于 2020-10-29
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