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苹果饼
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珍珠奶茶

一个苹果,一个鸡蛋,教你在家轻松做出孩子爱吃的苹果饼

时间:10-30分钟
食材
苹果 1个
面粉 50g
白糖 20g
无铝泡打粉 少许
牛奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材备好
  • 步骤 2/12
    苹果去皮切碎
  • 步骤 3/12
    放进榨汁杯里加入牛奶榨成苹果牛奶
  • 步骤 4/12
    榨成的苹果牛奶我用了120克加入一个鸡蛋，和适量白糖搅匀了
  • 步骤 5/12
    筛入面粉，就是一般的面粉
  • 步骤 6/12
    搅匀后加入一点无铝泡打粉搅至成顺滑无颗粒的面糊
  • 步骤 7/12
    不粘锅烧热后倒入一点无色无味植物油
  • 步骤 8/12
    用刷子，刷一遍，使锅底铺满油
  • 步骤 9/12
    舀一勺面糊倒进锅里不要动它，用小火慢慢煎。
  • 步骤 10/12
    等饼子上面出现气泡就可以翻面了，每一张饼子都是这样做
  • 步骤 11/12
    两面都煎成焦黄色就可以啦！差不多2分多钟做一个
  • 步骤 12/12
    做好的苹果饼摆在盘子里配上水果吃，也可以抹上蜂蜜，和炼乳吃
小贴士

做苹果饼的苹果选择比较熟的，品种是绵绵的那种，不要那种口感发脆的

煎饼时一定是小火

发布于 2020-02-12
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