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黄豆瑶柱粥
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谋怪手访涎

早餐来一碗粥，真的是太好啦。吃上一碗粥很舒服，清清淡淡的口味，最适合早餐啦。

时间:1-2小时
食材
大米 150g
红萝卜粒 80g
瑶柱 50g
肉片 60g
黄豆 50g
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大米洗净后，加入盐与油泡20分钟；
  • 步骤 2/11
    瑶柱掰开，用清水泡一泡，再洗净；
  • 步骤 3/11
    黄豆用清水泡一泡，再洗净；
  • 步骤 4/11
    红萝卜去皮洗净切成粒，瘦肉洗净切成小块；
  • 步骤 5/11
    大煲里注入清水煮沸后，将肉片与红萝卜倒入；
  • 步骤 6/11
    倒入黄豆；
  • 步骤 7/11
    倒入瑶柱；
  • 步骤 8/11
    再倒入大米；
  • 步骤 9/11
    加盖重新煮沸后转中火；
  • 步骤 10/11
    煲大概100分钟；
  • 步骤 11/11
    即可装碗享用。
小贴士

大米要等到清水煮沸后再倒入，这样才不会沾煲底。

发布于 2019-12-04
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