此粥补气养血，是很好的滋补品。尤其是花生与大米同煮，可以补气，滋阴。气管或肺不太好，常吃可以滋阴润肺，补气养血。因为我对我气管不太好，所以这也是我家常吃的粥。
（1）花生和红枣泡涨后容易煮烂。
（2）开始煮花生是不要加太多的水。
（3）当放入大米后，水要一次加足，直至炖好粥，都不要续加。