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葱香青蛤汤
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华落花人独立

青蛤属于贝壳类海产.味道清甜鲜嫩.而且现在是吃这些的好季节哦.可是要去早一点,要不然,肥大厚美的,早被人挑光了.此汤品清淡爽口,营养丰富,适合家常多食.

时间:10分钟内
食材
青蛤 300g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
料酒 适量
姜片 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青蛤买回来用海水泡至少4个小时除泥沙;
  • 步骤 2/7
    葱末,姜片备用;
  • 步骤 3/7
    锅内倒少油;
  • 步骤 4/7
    放入姜片;
  • 步骤 5/7
    冷水入锅;
  • 步骤 6/7
    放入青蛤;
  • 步骤 7/7
    煮到水滚青蛤口开即熟装盘.
小贴士

青蛤要用海水净泡除泥沙.

发布于 2020-02-12
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