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紫薯全麦豆包
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message黛玉

周日在家总要做一些主食，作为下一周的早餐，这周做紫薯小餐包，蜜红豆已经做好了，放冰箱已经有一周了，就想着赶快消化掉！紫薯豆包就这样应运而生了！大概是因为全麦粉的缘故，表面不是很光滑，但是富含膳食纤维，口感有韧性，做早餐很不错！

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯泥 200g
全麦面粉 350g
蜜红豆 200g
酵母粉 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    紫薯泥加入适量面粉，合成面团，如果干可以适量加些牛奶
  • 步骤 2/6
    和好的面团发酵到两倍大，分成小剂子
  • 步骤 3/6
    按扁放入自制的蜜红豆，包成豆包
  • 步骤 4/6
    全部包好，继续二次发酵25分钟
  • 步骤 5/6
    大火蒸制10分钟即可
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

无

发布于 2020-08-17
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