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白萝卜龙骨汤
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以梅嗜血飞龙

龙骨萝卜汤,鲜香味美,做法简单,家家必备

时间:30分钟-1小时
食材
猪大骨 1根
圆白萝卜 2个
姜 适量
盐 适量
大葱 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪大骨剁开，用清水泡去血水
  • 步骤 2/9
    姜切片，大葱切段
  • 步骤 3/9
    圆白萝卜去皮
  • 步骤 4/9
    猪大骨再焯一下血水，记着要放点姜片
  • 步骤 5/9
    煮出很多泡泡，全部撇去不要
  • 步骤 6/9
    焯过水的猪大骨放入电压力锅
  • 步骤 7/9
    白萝卜切块一同放入，再放三四粒干花椒，一个干辣椒，几片姜片，适量盐巴
  • 步骤 8/9
    加水适量
  • 步骤 9/9
    盖上压力锅盖，按上程序，时间到后自然排气即可
小贴士

我为了让骨头多压一下按的蹄筋程序，请据自己家压力锅情况选择程序

汤最好清淡，不加太多调料

加入一个干辣椒和三四粒干花椒可提热量去腥增香

发布于 2020-03-10
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