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咸蛋黄焗中翅
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芹菜豆豆

咸蛋黄焗中翅,光听名字就想流口水,秒杀肯德基,不油炸就能做!

时间:10-30分钟
食材
熟咸蛋黄 4只
中翅 425g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：熟咸蛋黄、中翅（已清洗）、姜片
  • 步骤 2/9
    将姜片搁入已清洗好的中翅中。
  • 步骤 3/9
    随后，加适量的料酒。
  • 步骤 4/9
    加适量的盐。
  • 步骤 5/9
    调味抓匀腌制2小时。
  • 步骤 6/9
    将熟咸蛋黄用勺子碾碎，待用。
  • 步骤 7/9
    取平底锅置火上，加适量的油、下入腌制好的中翅用中小火煎至两面金黄，盛出。
  • 步骤 8/9
    接着，用煎中翅的油下入碾碎的熟咸蛋黄翻炒翻炒。
  • 步骤 9/9
    然后，合入煎好的中翅翻炒均匀，即成。
小贴士

无

发布于 2020-03-26
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