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干烤怪味虾
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无关痛痒吉

因为昨天做烧肉剩下一点五香粉，想着添加其他的材料烤了吧。上次做孜然味道还挺成功的。这次就多添加几种香料看看如何吧！

时间:10-30分钟
食材
麻虾 350g
黑胡椒粉 适量
五香粉 适量
孜然粉 适量
盐 适量
砂糖 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
料酒 适量
油 适量
麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    姜、葱、蒜切碎、麻虾洗干净去掉虾须以及虾脚，背部划刀抽出虾肠备用。
  • 步骤 2/6
    姜蒜和麻虾加入适量的料酒、油、麻油混合搅拌均匀腌5分钟。
  • 步骤 3/6
    锡纸铺在托盘上，烤箱180度预热。
  • 步骤 4/6
    托盘撒上一层葱花后再撒上少量怪味料，把麻虾均匀铺上后，表面撒上怪味料后再撒上葱花。
  • 步骤 5/6
    烤箱180度，烤箱中层烤15-20分钟即可。
  • 步骤 6/6
    取出托盘，把虾搅拌均匀即可开吃。
小贴士

怪味料：黑胡椒粉 五香粉 孜然粉 盐 砂糖混合搅拌均匀即可。

发布于 2023-11-03
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