泡面自打问世以来，一直备受争议。一方面，它方便、味道也不差，温暖了无数学子和加班族和懒人族的心和胃；另一方面，它一直不受待见，不仅营养专家说它是典型的垃圾食品，各种“有毒”“致癌”论也层出不穷。孰真孰假？一直有争议。方便面并非一无是处，实际上，它是一种油盐比较多的主食。特别是酱包，可谓是“小身材、大热量”，几乎一半都是油。也就是说，方便面能让你吃饱，但同时会带来过多的脂肪，如果经常用泡面打发一餐，如果常把泡面当夜宵，长胖也就不奇怪了。

我爱吃泡面，怎么办……，别担心，没有垃圾食品，只有垃圾吃法。教你个“化腐朽为神奇”的方便面大法： 少吃， 尽量选非油炸品种，比如烘干方便面或方便湿面，脂肪会少很多；如果只能“泡”面的，可以配上杯酸奶+凉拌蔬菜，或是水煮蛋+黄瓜；有条件开火做饭的，放入面饼后窝上一个蛋，来点豆腐或大虾，最后再放把小青菜，完美！别配火腿肠！这是最差的“泡面搭档”；调料适量就行，最好少喝汤。放一半调料包，味道就足够咸了；下一餐吃清淡点。实践出来，多放蔬菜，再来点肉。少加调味包的油。今天我就分享泡面新吃法《怪味泡面》，我们就用泡面当做凉面吃，这样高温天就不怕在厨房被烘烤了。