逛超市看见买血豆腐的，就买了一块。血豆腐有很多的营养元素，对营养不良、心血管疾病的病后的调养是有益处的。血豆腐营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐。
一定要把血豆腐元素焯一下去去腥味。
倒一点醋也是为了去腥味。