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糖醋樱桃小萝卜
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彼乐改医廖

晚饭的时候做了一个凉拌菜就是这盘【糖醋樱桃小萝卜】特好吃，很开胃下饭。颜色鲜艳口感爽脆。酸甜适口、有益健康。

时间:10分钟内
食材
樱桃萝卜 200g
青尖椒 1个
盐 适量
酱油 适量
辣椒油 适量
鸡精 适量
绵白糖 适量
白醋 适量
藤椒油 适量
芝麻油 适量
鱼露 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    樱桃萝卜洗净
  • 步骤 2/10
    去掉萝卜缨
  • 步骤 3/10
    将萝卜切成蓑衣刀，取两根筷子放在萝卜的两边，用刀切成斜刀片，有筷子垫在下面萝卜的底部就连在一起不切断。
  • 步骤 4/10
    切完一面再翻个切另一面
  • 步骤 5/10
    切成蓑衣的小萝卜
  • 步骤 6/10
    切好的所以萝卜
  • 步骤 7/10
    青椒去籽切段
  • 步骤 8/10
    调味料；鱼露、藤椒油、芝麻油、白糖、盐、鸡精、酱油、白醋、自制辣椒油、
  • 步骤 9/10
    先用盐腌制杀出里面的水分
  • 步骤 10/10
    与青椒段拌在一起，再放入步骤7里面的调味料拌均匀
小贴士

可以根据自己喜欢的调味料调制不同的口味。

发布于 2020-03-25
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