西红柿小土豆
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Esperanza-琳

前几天上菜市,五毛一斤的小土豆,买的时候也没想到要怎么吃,就觉得便宜,想想现在哪里还能找到五毛一斤的菜?于是买了三斤回来,陈醋醮土豆、煎土豆饼,今天就换个吃法吧。

时间:10-30分钟
食材
小土豆 10个
小西红柿 4个
适量
蚝油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小土豆洗干净,放蒸架上用微波炉高火6分钟。
  • 步骤 2/9
    将土豆去皮。
  • 步骤 3/9
    蒜米拍碎备用。
  • 步骤 4/9
    西红柿切片(手懒点了,如果想口感好吃点,西红柿要去皮)。
  • 步骤 5/9
    锅里下点油,放蒜米爆香。
  • 步骤 6/9
    放入西红柿片翻炒。
  • 步骤 7/9
    西红柿炒出汁后,加适量的水,再放点白糖。
  • 步骤 8/9
    放点蚝油。
  • 步骤 9/9
    入小土豆,焖2分钟就可以出锅了。
小贴士

西红柿翻炒时已经放糖和些许蚝油,如果重口味的可以酌情放其他调料。

发布于 2019-08-07
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