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意大利螺丝面
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W佛系少女YG

本来是想去超市买韩式烧烤酱料的、在进口专区找了半天没找着……看见意大利面样子很有想法就败了一包……买回来才发现不知道家里意大利面的菜谱不知道给我丢哪个旮旯里去了……只好把网上百家做法进行汇总、就着手头边有的材料做了下、味道还是很不错滴~PS：顺便问问、各位做烧烤的那烧烤酱料都是啥牌子的、在哪买啊……

时间:10-30分钟
食材
百味来螺旋意面 250g
西兰花 100g
肉末 50g
洋葱 适量
盐 15g
生抽 适量
番茄酱 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    西兰花洗净、掰成小朵
  • 步骤 2/20
    锅里放少量油、盐 下西兰花焯水
  • 步骤 3/20
    肉切末
  • 步骤 4/20
    洋葱切丁
  • 步骤 5/20
    西兰花捞出、备用
  • 步骤 6/20
    另起一锅、放水、水要多多的、 加盐、大火烧开
  • 步骤 7/20
    准备百味来螺丝形意大利面250g
  • 步骤 8/20
    下入意大利面、大火煮10-15分钟
  • 步骤 9/20
    煮熟沥水捞出、
  • 步骤 10/20
    加点橄榄油拌下、防粘连
  • 步骤 11/20
    另起锅、下入适量橄榄油、
  • 步骤 12/20
    下肉末、煸炒至变色
  • 步骤 13/20
    加入洋葱翻炒
  • 步骤 14/20
    下入西兰花翻炒均匀
  • 步骤 15/20
    加适量生抽
  • 步骤 16/20
    调入适量盐
  • 步骤 17/20
    挤番茄酱、翻炒均匀
  • 步骤 18/20
    撒适量黑胡椒粉
  • 步骤 19/20
    将意面倒入锅中翻炒均匀
  • 步骤 20/20
    盛出来就可以吃了……
小贴士

西兰花焯水会使颜色更漂亮、加油加盐焯水西兰花已经七成熟、不需要炒太久、炒久了会发黄发蔫

发布于 2019-10-18
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