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黑椒土豆煎糕
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智障小哥_

用土豆压成泥加上各种蔬菜一起，味道真是相当不错呢，做法也比较简单，用来待客和自己食用都是不错的选择。

时间:10-30分钟
食材
大土豆 1个
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
火腿肠 适量
香菇 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆切片上蒸锅蒸熟
  • 步骤 2/8
    蒸熟的土豆用勺子压成泥
  • 步骤 3/8
    香菇、洋葱、胡萝卜、火腿肠切末
  • 步骤 4/8
    把切好的蔬菜火腿肠末加个鸡蛋和土豆泥拌在一起，加盐黑胡椒粉调味
  • 步骤 5/8
    平底锅刷少量油，，模具内侧刷油。锅内放入模具，烧热
  • 步骤 6/8
    把混合土豆泥用勺子挖进模具里小火盖锅盖煎香
  • 步骤 7/8
    下面煎好后翻面，继续盖盖
  • 步骤 8/8
    煎好后稍凉脱模上面挤沙拉酱
小贴士

模具也会烧的很烫，翻面的时候要小心。

发布于 2020-10-29
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