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法式迷迭香烤小羊排
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霖九九

买了羊排放在冰箱里一直没做，不知道怎么下手，查了很多方法，去其精华，哈哈

时间:30分钟-1小时
食材
羊排 8个
黑椒汁 2勺
孜然酱 2勺
干迷迭香 半勺
干小茴香 半勺
土豆 1个
紫元葱 半个
圣女果 8个
盐 适量
黄油 适量
黑胡椒碎 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    羊排分别四个放入黑椒酱，孜然酱，做两口味，拌均匀
  • 步骤 2/6
    放入干迷迭香，干小茴香，盐，黑胡椒味的羊排在放入黑胡椒碎拌均匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜
  • 步骤 3/6
    第二天，把土豆切小块，紫元葱切块，圣女果对半切开
  • 步骤 4/6
    腌制好的羊排正反面放在电饼铛上煎至两分钟
  • 步骤 5/6
    把蔬菜铺在烤盘上，然后把煎好的羊排放在蔬菜上，入烤箱，200度40分钟，20分钟的时候翻面
  • 步骤 6/6
    烤好了
小贴士

1羊排腌制一夜入味

2煎两分钟，锁住汁

发布于 2019-11-14
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