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咖哩鲜虾
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白月光-呀

做过很多咖喱的美味菜，很喜欢那味道香香浓浓，在我家是很受欢迎，也是出镜率很高的菜哦。一款咖喱鲜虾菜，在这个海鲜颇多的季节，不仅好吃易做的快手菜，同样也受到大家的好评，,那现在就一起来看看这道咖喱美食吧！

时间:10-30分钟
食材
海虾 500g
洋葱 半只
油 适量
盐 适量
咖哩粉 适量
椰浆 适量
鱼露 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    洋葱切小块
  • 步骤 2/9
    海虾去除虾线，洗净备用
  • 步骤 3/9
    起锅，放油热后下海虾大火煸炒后，捞出沥油待用
  • 步骤 4/9
    另起锅，放适量的油，下咖哩粉炒匀
  • 步骤 5/9
    下洋葱大火块煸炒均匀
  • 步骤 6/9
    倒入适量的椰浆，大火翻炒均匀，让咖喱和椰浆完全融合
  • 步骤 7/9
    加少许水鱼露和糖翻炒，待锅开后
  • 步骤 8/9
    转小火烧5分钟，让虾入味，出锅前再淋少许柠檬汁提味即可
  • 步骤 9/9
    盛盘，上桌开吃~
小贴士

还可以将虾腌制一下，使虾更入味~

发布于 2019-11-14
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