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柠檬奶酪戚风蛋糕
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烂自安家掣

香甜美味

时间:1-2小时
食材
低粉 160g
奶油奶酪 200g
牛奶 200ml
蛋黄 5个
糖 150g
蛋白 7个
油 160ml
盐 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    奶油奶酪加入牛奶
  • 步骤 2/12
    打至顺滑
  • 步骤 3/12
    蛋黄+糖+油放一起
  • 步骤 4/12
    打匀
  • 步骤 5/12
    奶酪糊加入蛋黄糊中拌匀
  • 步骤 6/12
    低粉
  • 步骤 7/12
    将低粉筛入蛋黄糊中，拌匀
  • 步骤 8/12
    蛋白，糖
  • 步骤 9/12
    蛋白打发到湿性发泡
  • 步骤 10/12
    蛋白糊与蛋黄糊拌匀
  • 步骤 11/12
    倒入模中
  • 步骤 12/12
    烤箱预热，170度，50分钟
小贴士

我的模子是20公分的，模具尺寸不同，用量不同，请注意

发布于 2019-11-01
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