这款饼干是加入了天然水果草莓粉制作的牛油曲奇，颜色有些暗红，味道中透着淡淡的草莓酸，吃着一点也不油腻。在制作这款饼干时，给我的最大感觉就是面糊比较干，在用裱花袋挤制时非常的费劲，不知是草莓粉本身的原因还是量的问题，有待以后再细细的实践对比。
鸡蛋加入黄油的时候，一定要分次加入，并且每一次都搅打到鸡蛋和黄油安全融合再加下一次。一定不要操之过急，以免出现蛋油分离。
加入草莓粉后感觉比原味的面糊干些，可以适当加入一些鸡蛋液更利于挤出。