豉汁蒸鲶鱼
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鸡蛋小超人菅

妈子昨天去市场看到了这一条鲜活的大鲶鱼,于是买了回来。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。

时间:10-30分钟
食材
鲶鱼 1条
适量
适量
蒜蓉 适量
豆豉 适量
姜丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先将鲶鱼切开一段段但不用切断
  • 步骤 2/6
    准备蒜蓉,姜切丝,豆豉洗净,用盐,生抽,油调好
  • 步骤 3/6
    均匀地撒在鱼肉上面
  • 步骤 4/6
    锅里放热水,盖上锅盖
  • 步骤 5/6
    水开后蒸15分钟
  • 步骤 6/6
    盛起即可
小贴士

注意蒸的时间。

发布于 2019-11-01
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