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豉汁蒸鲈鱼
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粗细cable

今晚本想要清蒸的，一看冰箱不见香葱的身影，就改用豉汁蒸啦(*^__^*)嘻嘻……

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 404g
油 适量
生抽 适量
蒜蓉豉汁酱 适量
姜丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：鲈鱼。
  • 步骤 2/12
    炒锅注入适量的清水，放入蒸架。
  • 步骤 3/12
    盖锅盖，大火煮开。
  • 步骤 4/12
    将适量的姜丝铺在盘子里。
  • 步骤 5/12
    将洗净的鲈鱼放在姜丝上。
  • 步骤 6/12
    均与涂上蒜蓉豆豉酱。
  • 步骤 7/12
    水开，放入盘子。
  • 步骤 8/12
    盖锅盖，大火蒸10分钟（蒸鱼时间由鱼的大小来掌控）。
  • 步骤 9/12
    揭盖，拿出盘子。
  • 步骤 10/12
    炒锅烧热2汤匙的油，见到油冒烟即关火。
  • 步骤 11/12
    将油淋在鱼身上，并将生抽顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去。
  • 步骤 12/12
    上桌后就乐美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

适当吃豆豉有益健康哦(*^__^*) 嘻嘻……

发布于 2022-08-11
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