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蚝油鸡翅
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纷泪雨书波

耗油真是个好多些，这个菜放点耗油进去味道立马就变好了，呵呵。我一直用李锦记，这大名鼎鼎的调味品，多少年来给人带来的不仅是至纯的味道，也是它一贯的安全和放心。不用一滴水做一道香满口唇的浓郁烤鸡翅，只要简简单单的4步，而且不用你去看着火，也不要事后费神的擦拭灶台和锅具。一切就那么地简单。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 5个
蚝油 50g
料酒 1小勺
老抽 1小勺
白糖 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    a，将鸡翅洗净，在鸡翅的正反面拉上一道
  • 步骤 2/5
    b，把鸡翅和各种调料搅拌均匀，腌制30分钟
  • 步骤 3/5
    a，起油锅，油要多，放入腌制好的鸡翅，炸
  • 步骤 4/5
    b，到处大部分油，剩少许，放入清水，盖上锅盖大火炖，等开后，转小火
  • 步骤 5/5
    c，收水后，放入鸡精即可，搅拌一下，关火即可
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2020-08-18
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