烤鸡翅是大家都非常熟悉的一道菜了，但是用砂锅烤的鸡翅，不知道大家做过没有呢？我可是第一次尝试呢。但是大家可不能用家里的砂锅做哦，今天的这道砂锅版烤鸡翅，还得靠这个神奇的砂锅呢。用砂锅烤出来的鸡翅，肉质鲜嫩，香气四溢呢。
1、鸡翅处理好后，斜斜地划两道口子，便于入味。
2、腌制的时间久一点口感更好，所有可以将鸡翅放入冰箱，腌制过夜。
3、将锡纸放在砂锅里，是为了保护砂锅，让砂锅不沾上油脂，便于清洗。锡纸最好高于砂锅边缘。
4、锅底放烤架，底下的鸡翅才不会烤糊，如果没有烤架，可以将火稍微调小点，中途记得翻面。