五香肉炒双椒
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宛如

木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;

时间:10分钟内
食材
五香肉 300g
辣椒 60g
木耳 10g
适量
适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    木耳提前泡发洗净,辣椒切丝,蒜去皮剁成蒜末, 五香肉切片备用;
  • 步骤 2/5
    置锅于火上,烧热油后倒入五香肉煎至两面金黄,装盘备用;
  • 步骤 3/5
    蒜末爆香后,倒入辣椒丝翻炒;
  • 步骤 4/5
    快速倒入木耳炒于2-3分钟;
  • 步骤 5/5
    然后加入煎好的五香肉翻炒几下即可出锅装盘。
小贴士

1, 煎五香肉是用中小火;

2 辣椒,木耳不能炒太久,否则不爽口。

发布于 2019-06-28
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