黄豆基本上都用来打豆浆喝，于是就想变个花样吃黄豆，搭配上花生米煮成小咸菜，早晚来上这么一点再配上一碗粥，感觉还是相当不错滴。据说黄豆被称为植物中的牛奶，富含多种营养素。能够提升免疫力，美白护肤，预防癌症降低血脂。
疙瘩咸菜本身就很咸的，我用的这个量不需要再加盐，煮出来的花生米和黄豆依然有咸味。