搜索菜谱、食材
金针菇培根卷
5.4万 热度 757 收藏
穿草裙的少女阿

肉卷蔬菜一直都是我的大爱，以前也做过的，不过这次要试试金针菇卷了，味道真不错

时间:30分钟-1小时
食材
金针菇 200g
培根 250g
油 适量
料酒 适量
味极鲜 适量
蚝油 适量
白砂糖 适量
小葱 适量
姜 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材很简单，新鲜的金针菇跟培根，培根买超市里切片的
  • 步骤 2/13
    金针菇切去头
  • 步骤 3/13
    洗净沥干分一小束一小束的
  • 步骤 4/13
    培根如图对半切开
  • 步骤 5/13
    取一片培根一小束金针菇
  • 步骤 6/13
    卷起用牙签固定住
  • 步骤 7/13
    依次做好每个培根卷
  • 步骤 8/13
    锅烧适量油姜丝下锅爆香
  • 步骤 9/13
    卷好的培根卷下锅煎
  • 步骤 10/13
    这时可以准备调料了，蚝油、味极鲜、白砂糖、料酒加入适量清水调匀
  • 步骤 11/13
    培根两面都煎至微焦，倒入调好的酱汁
  • 步骤 12/13
    大火烧开焖五分钟收汁撒上葱花撒上黑胡椒
  • 步骤 13/13
    香喷喷的金针菇培根卷就可以享用了喔
小贴士

培根也可以选择不对半切，那样培根就比较厚点，金针菇不要太多，这道菜适合一口一个，

发布于 2019-12-09
评论
相关菜谱