根据《史记》记载，裹蒸棕是为了纪念屈原的。所以肇庆的裹蒸棕是为大家所知的，后来每个地方根据自己家乡地方的口味，制作了各地独具地方特色的各式裹蒸棕。我是广东的，当然我们这里也有属于自己地方特色的裹蒸棕，味道杠杠的，很赞。
硼砂一定要注意放少量就好（目的是使其爽口）。
豆子一定要提前浸泡，绳子不用绑太紧但是也不能太松。
也可以根据自己喜欢的东西是适当加自己喜欢的料，我这里忘记了加咸蛋黄，加上咸蛋黄更好吃。