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煎红糖糕
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娇嫩vital

在过年的时候很多家庭都会蒸红糖糯米糕，用荷叶包裹蒸熟，我特别喜欢吃这种糕，味道香甜，入口软糯，荷叶的清香单是闻着就流口水。我家今年虽然没蒸糕，亲朋送了特别多，于是冰箱都快挤爆了，天天吃蒸的话比较单一，煎起来超级香。

时间:10分钟内
食材
红糖糕 250g
油 适量
鸡蛋 1颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红糖糯米糕切片
  • 步骤 2/6
    准备鸡蛋一颗，其实我用的是鸭蛋，味道也很棒
  • 步骤 3/6
    用筷子打匀
  • 步骤 4/6
    将糕浸入蛋液，裹匀
  • 步骤 5/6
    锅热油，中火放入红糖糕
  • 步骤 6/6
    翻面，两面都金黄，糕体软透即可
小贴士

油稍多一些比较好煎

发布于 2019-08-12
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