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豆芽炒酱牛肉
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净挚手话蕉

这个牛肉是自己事先已经炖好的，炖好的牛肉切片，与豆芽翻炒，加入辣椒，香辣可口，炒出来的牛肉更有味道！

时间:10分钟内
食材
酱牛肉 150g
豆芽 350g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
蒜头 适量
姜 适量
辣椒 适量
小葱 适量
芹菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    辣椒切粒，姜蒜切粒，小葱切末，芹菜叶子切末。
  • 步骤 2/10
    豆芽洗净备用。
  • 步骤 3/10
    酱牛肉切丝。
  • 步骤 4/10
    热油炒香姜蒜粒。
  • 步骤 5/10
    放入豆芽翻炒，加入料酒，盐，生抽炒匀上色。
  • 步骤 6/10
    加入牛肉丝翻炒。
  • 步骤 7/10
    加入辣椒，芹菜翻炒。
  • 步骤 8/10
    辣味儿炒出来。
  • 步骤 9/10
    最后撒上葱花即可。
  • 步骤 10/10
    装盘上菜了！
小贴士

牛肉是事先炖好的，如果用生牛肉要先炒熟牛肉再加入豆芽。

发布于 2019-10-25
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