侄女送来俄罗斯产的大虾，好大的个，俄罗斯产品与国内的冰虾不一样，加工后再冷冻，所以解冻后已经是红颜色的了。肉质紧实，小丫头最喜欢烤虾，恰巧那天她过生日，自然按照她的口味加工啦
1.俄罗斯冰虾已经加工过，不易烤制时间过长，否则肉质会发硬。
2.鱼露没有可以不放，主要是提鲜。
3.葡萄酒可以换成料酒，我家打开一片葡萄酒没喝完，就做调料用了，也是别有风味滴。