蒜蓉烤大虾
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粗丝驮贪磕

一直想做一道菜,一直懒得没做。

经常在一家熟识的店里点这道菜

那天跟老板聊天

老板说特简单,要点是把大蒜要炒香

今天回家试了试,好吃。

分享给大家,希望大家喜欢。

食材
大蒜 3颗
大虾 500g
料酒,生抽,糖,盐少许 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大蒜切丁
  • 步骤 2/7
    虾切开去虾线
  • 步骤 3/7
    用料酒,酱油,糖, 盐把虾腌10分钟。
  • 步骤 4/7
    大蒜炒香,多放点盐,出锅备用。
  • 步骤 5/7
    烤盘刷油,把虾子码好。
  • 步骤 6/7
    撒上炒过的大蒜,放入烤箱中烤十分钟。
  • 步骤 7/7
    撒上葱花,这道菜就做好了。
小贴士

这种做法的特点是大蒜炒香后开始烤,这样的话更香,去除了大蒜的辛辣刺激味。

发布于 2018-07-14
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