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牛奶燕窝
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如焚goodness

简简单单的牛奶燕窝，却是我家小宝的最爱，炖好后，香香甜甜的牛奶味扑面而来，好闻极了

时间:30分钟-1小时
食材
燕窝 3盏
水 适量
黄冰糖 适量
纯牛奶 1/2盒
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    燕窝拿温开水或凉开水浸泡一小时至软，撕成一条条。边角用手指按开。用小夹子挑毛，然后用凉开水冲洗几遍（可以冲掉小浮毛杂质等）
  • 步骤 2/5
    冲洗干净后放干净的碗里，加刚没过燕窝的水浸泡三小时
  • 步骤 3/5
    连同泡燕窝的水倒进炖盅内，加适量的黄冰糖。炖30分钟
  • 步骤 4/5
    炖好后加入半盒纯牛奶，搅拌搅拌。继续炖10分钟
  • 步骤 5/5
    炖好后要及时把盖子掀开，免得余温把燕窝溶了
小贴士

炖好后要及时把盖子掀开，余温会把燕窝溶了

发布于 2019-10-10
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