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乳酪曲奇饼干
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吃五花肉了吗

好吃

时间:10-30分钟
食材
安佳奶油干酪 230g
安佳无盐黄油 80g
白砂糖 80g
鸡蛋 2个
南瓜粉 2g
柠檬汁 适量
低筋面粉 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将乳酪230克、黄油80克、砂糖80克，2个鸡蛋都放入搅拌机，搅匀变成很稀的酸奶状。
  • 步骤 2/11
    这个状态就是完成了，很稀对不对
  • 步骤 3/11
    倒入大一点的容器中，滴几滴柠檬汁
  • 步骤 4/11
    低筋面粉和南瓜粉过筛后，用打蛋器或者刮板搅匀
  • 步骤 5/11
    这样无面粉颗粒就可以了
  • 步骤 6/11
    然后装入裱花袋
  • 步骤 7/11
    挤进小蛋糕模具中，8分满就足够了。
  • 步骤 8/11
    放入烤箱，可以先设定温度上火180度下火170度烤20分钟，中间要记得把烤盘换一个身
  • 步骤 9/11
    还放了美国提子在中间，两种味道就绪了
  • 步骤 10/11
    香喷喷的乳酪曲奇就出炉啦，放凉后需放冰箱保存，一周吃完
  • 步骤 11/11
    送朋友家人可以买些包装袋，就更漂亮了
小贴士

需注意1：放入搅拌机时要把乳酪切小点，这样搅拌不会有颗粒很细腻

2：面粉一定要过筛做出来的蛋糕比较软，喜欢乳酪的可以多放些，味道更浓些，有新鲜的柠檬就更好了

3：南瓜粉可放可不放

4：装入裱花袋时可以借助刮板

发布于 2019-12-12
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