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玉米松子炒牛肉
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赫敏

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，在我家餐桌上经常能见到。

时间:10分钟内
食材
牛肉 250g
油 适量
盐 适量
玉米 适量
松子 适量
淀粉 适量
料酒 适量
葱姜 适量
生抽 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肉切丝
  • 步骤 2/7
    加入水淀粉，生抽，料酒，盐，拌匀，放置10分钟
  • 步骤 3/7
    起油锅，大火爆炒牛肉
  • 步骤 4/7
    起油锅，爆炒葱姜
  • 步骤 5/7
    放入玉米和松子爆炒，加入盐
  • 步骤 6/7
    加入前面炒好的牛肉，放少量的糖，翻炒一会，起锅
  • 步骤 7/7
    撒入葱花，出盘
小贴士

牛肉用生粉先拌一下肉质会比较嫩，而且炒的时候不能炒得太久，大火翻炒

发布于 2020-03-11
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