首先不得不佩服一下自己创造的这一道菜肴,算是新派汤菜吧,那椰子是昨天煲过鸡汤后,剩下的椰子块没人吃,然后把它打成了茸,本想用它做成椰茸,以后做面包或是点心什么的时候用的,突然一个想法跳了出来,就跟LG说,要不明天我们继续喝椰子汤,把这些椰茸煲在汤里,一定味道更香浓,椰香味更鲜美,今天一试,果然如此,要强烈推荐给大家,真的很好喝,不单只整个汤品里椰子的香味充满了口腔,并且还有软糯的香芋,真的是大饱口腹啊,超好吃的。
再告诉大家一个秘密,最后我把煲过汤之后的椰茸又放入烤箱内烤干了,还是很香的,先存着,说不定下次做糕点什么的,可以用的上哦,哈哈。