区别于市面上的味精,今天我给大家分享的这款味精是用虾皮、香菇干与白糖合打成粉制作而成的,做菜、烧汤都可以加一些,滋味鲜美,而且虾皮有很好的补钙效果,香菇干中有30多种酶,是纠正人体酶缺乏的独特食品,而且其维生素D2含量丰富,可增强人体免疫能力,并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。两者的搭配不仅口感鲜美,而且营养互益,现在分享给大家。
炒虾皮时要持续的小火慢炒至虾皮干燥,以免炒糊。