我以前吃不惯海带。每次炖出来的海带,我都要做个蘸水,海带没有蘸水吃起来总感觉怪怪的。而现在不知道怎么回事,我居然吃得习惯炖海带了。今天这个海带排骨汤,我没有和着蘸水吃,居然也觉得海带清新鲜美了。不知道有没有和我一样的吃不惯海带的朋友,可以试试这个汤。味道还挺好的。
食盐需最后放入,盐的分量根据食材,清水的重量增减。