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香煎南鲳鱼
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婉丽gangster

很久没看到有南鲳鱼卖，今天看到马上买；南鲳鱼肉质比较细腻，肉多鲜香刺少，老少皆宜。

时间:10-30分钟
食材
南鲳鱼 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
大蒜 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    清洗干净在鱼背划刀口
  • 步骤 2/6
    用适量盐摸匀腌上10分钟
  • 步骤 3/6
    热油锅下鱼煎
  • 步骤 4/6
    小火慢煎熟加入蒜蓉和姜丝
  • 步骤 5/6
    加入适量生抽
  • 步骤 6/6
    下香菜即可出锅
小贴士

用适量盐摸匀鱼腌上10分钟

发布于 2019-08-09
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