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蒜香皮蛋
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潮淤男弦仍

经常吃凉拌皮蛋，这次来个热的蒜香皮蛋，老公说很好吃哦！

时间:10分钟内
食材
咸皮蛋 两个
大蒜 150g
油 适量
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
干辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    皮蛋剥壳切小块
  • 步骤 2/10
    大蒜洗净切好，大蒜头和叶子分开
  • 步骤 3/10
    热锅放油，放皮蛋煎两分钟
  • 步骤 4/10
    放大蒜头煸香
  • 步骤 5/10
    放大蒜叶翻炒几下
  • 步骤 6/10
    放适量耗油翻炒均匀
  • 步骤 7/10
    放适量生抽翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    放适量料酒翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    放适量干辣椒翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    起锅装盘即可
小贴士

咸皮蛋有咸，不用加盐炒。

发布于 2019-08-23
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