凉拌萝卜丝可以根据个人的口味调制成糖醋的、或者酸辣的，清晨，取一些腌制好的萝卜丝，并佐上一碗清粥，一整天都会神清气爽，尤其适合节后食用，开胃健脾、消食化滞，促进胃肠蠕动，是一道强效的排毒小菜呢。现在和大家一起分享。
1、腌萝卜丝的时候，放入盐和白糖可以去掉白萝卜的辛辣味，并且可以增加它清脆的口感。
2、醋和辣椒粉的量依据个人口味添加，加入辣椒油更加提味。