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酸辣萝卜丝
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唐_老鸭

记得小时候，妈妈干活是特别的干净利落，而且妈妈做得一手好菜，其实食材都是很普通的，但是妈妈会花心思把每道菜制作的都很好吃，这道菜就是妈妈的拿手菜，如今我也学会了这道菜的做法，说起来也挺简单的，但是口味确实很不错，有点辣，有点酸，有点脆，既健康又好吃

时间:10-30分钟
食材
萝卜 300g
粉丝 150g
猪肉 50g
青辣椒 100g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    萝卜洗净切成丝
  • 步骤 2/9
    猪肉馅备用
  • 步骤 3/9
    粉丝用温水泡20分钟
  • 步骤 4/9
    锅中放油，加入花椒煸出香味
  • 步骤 5/9
    加入肉馅炒1分钟，加入生抽煸炒
  • 步骤 6/9
    加入辣椒煸炒
  • 步骤 7/9
    加入少量水
  • 步骤 8/9
    加入粉丝，小火加热，加入萝卜丝
  • 步骤 9/9
    大火翻炒三分钟，加入盐、香醋调味即可
小贴士

一定要大火翻炒

发布于 2019-10-23
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