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烤羊排
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唐僧summary

自己在家烤羊排既经济实惠又干净卫生，一个烤箱就搞定，非常简单

时间:30分钟-1小时
食材
羊排 500g
盐 2勺
料酒 3汤匙
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
辣椒粉 2勺
烧烤料 2勺
孜然 2勺
黑芝麻 2勺
葱段 适量
大蒜 5粒
姜 2片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将羊排剁成小段，用酱油料酒葱段蒜瓣腌制，搅拌均匀后盖上保鲜膜放冰箱2小时
  • 步骤 2/7
    2小时后将羊排取出放在锡纸上，葱姜蒜也放进去
  • 步骤 3/7
    摆好后用锡纸将羊排包裹，烤箱230度预热，预热好将包裹好的羊排放在托盘上放入烤箱烤制，230度烤制半小时
  • 步骤 4/7
    半小时后取出，将锡纸打开，撒上辣椒粉、芝麻、孜然、烧烤料
  • 步骤 5/7
    继续放入烤箱烤230度烤10分钟
  • 步骤 6/7
    取出翻面撒上辣椒粉、芝麻、孜然、烧烤料继续230度烤10分钟就可以了
  • 步骤 7/7
    焦香四溢的烤羊排就做好啦，干净卫生经济实惠哦
小贴士

羊排的大小、肉的厚度都会有区别，需要根据自己买的羊排定烤制时间，最保险的方法就是边烤边看着，不要烤糊掉了。

发布于 2019-08-07
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