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拌凉面
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stationery恐惧

非常开胃的凉拌面

时间:10分钟内
食材
面条 175
油 适量
姜 5g
蒜 10
葱 1根
白糖 1/2茶匙
花椒粉 适量
味精 适量
酱油 2茶匙
醋 1茶匙
辣椒油 2茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备面条
  • 步骤 2/8
    将面条放入滚水中，煮至断生捞出沥水。
  • 步骤 3/8
    捞出沥水。菜籽油烧开晾凉，倒入面条中
  • 步骤 4/8
    然后用电风扇吹，边吹边用筷子挑起面条散热，直至冷却。做好的面条会变得根根分明，很有弹性
  • 步骤 5/8
    姜蒜切末，葱切葱花。
  • 步骤 6/8
    姜蒜末、葱花放入面条中。放入白糖、花椒粉、味精
  • 步骤 7/8
    倒入酱油、食醋
  • 步骤 8/8
    放上一勺辣椒油，拌匀即可
小贴士

好吃

发布于 2019-08-07
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