本人喜欢带点微辣的煎饼，所以青椒是我的首选。很方便的一款早餐软饼，青椒剁碎，加入面糊中，倒入平底锅，二面煎至金黄就可以了。再配上一杯豆浆，一颗水煮蛋。充满营养又有活力的一天，就从早餐开始了。
想吃硬煎饼，面糊就调干些，想吃软的，面糊就调稀些。随自己喜好。