玛琪琳贝壳蛋糕
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焉曰访磷捞

非常简单,松软,可口,香甜

时间:10-30分钟
食材
低筋粉 50g
食用油 50g
40g
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材,粉类称重,鸡蛋提前从冰箱拿出来
  • 步骤 2/9
    准备一盆50度左右温水
  • 步骤 3/9
    鸡蛋和糖放入干净盆中,隔水用电动打蛋器打发
  • 步骤 4/9
    打至有纹路划八字不会马上消失,拉起尖角不会马上滴落即可
  • 步骤 5/9
    过筛低筋粉,翻拌均匀
  • 步骤 6/9
    在倒入食用油翻拌均匀
  • 步骤 7/9
    倒入六连杯中,振动气泡
  • 步骤 8/9
    送入提前预热180度烤箱,上下火烤18一20分钟即可
  • 步骤 9/9
    凉后脱模,松软可口玛琪琳贝壳蛋糕成功了
小贴士

隔50度水温打发蛋糊

发布于 2020-08-19
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