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玛琪琳贝壳蛋糕
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焉曰访磷捞

非常简单，松软，可口，香甜

时间:10-30分钟
食材
低筋粉 50g
食用油 50g
糖 40g
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材，粉类称重，鸡蛋提前从冰箱拿出来
  • 步骤 2/9
    准备一盆50度左右温水
  • 步骤 3/9
    鸡蛋和糖放入干净盆中，隔水用电动打蛋器打发
  • 步骤 4/9
    打至有纹路划八字不会马上消失，拉起尖角不会马上滴落即可
  • 步骤 5/9
    过筛低筋粉，翻拌均匀
  • 步骤 6/9
    在倒入食用油翻拌均匀
  • 步骤 7/9
    倒入六连杯中，振动气泡
  • 步骤 8/9
    送入提前预热180度烤箱，上下火烤18一20分钟即可
  • 步骤 9/9
    凉后脱模，松软可口玛琪琳贝壳蛋糕成功了
小贴士

隔50度水温打发蛋糊

发布于 2020-08-19
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