第一次做面包都是照着方子来的,烤箱也是刚买不久,所以温度也是掌握的不是很好。不过折腾下来总算成型了!因为做好都夜里11点了孩子们都睡了就先成老公的夜宵了!他说味道不错和买的有点相似了^^~~不会是饿了都好吃吧~~~~?
1、面团盖上保鲜膜可以多发酵下等到两倍大的时候手指戳下小洞不回缩就差不多了!我是下午4_5点的时候和好到晚上7点多发好的。
2.放面包里最好先准备干葱,我是没准备,然后又是夜里就用了鲜葱结果烤好表面葱黑黑的很难看而且也不香,不知是不是因为是鲜葱的原因。