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芝士焗咖喱肉蔬饭
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阳刚historian

这道菜好像就是一个米饭变身，吃火锅剩下的羊肉片，加上一点速冻杂蔬粒，用车打芝士焗一下，味道真的很赞

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 1碗
肥羊片 150g
杂蔬粒 100g
咖喱块 2块
洋葱 30g
口蘑 1朵
车打芝士 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    食材：洋葱，口蘑，杂蔬粒，肥羊片
  • 步骤 2/16
    配料: 车打芝士
  • 步骤 3/16
    将芝士刨丝
  • 步骤 4/16
    杂蔬粒烫熟
  • 步骤 5/16
    控水放碗中备用
  • 步骤 6/16
    将肥羊片烫熟备用
  • 步骤 7/16
    平底锅放入两个原味的咖喱块，放入口蘑片和洋葱翻炒
  • 步骤 8/16
    炒软后添水，放入杂蔬粒和肥羊片
  • 步骤 9/16
    加少许番茄酱调味调色
  • 步骤 10/16
    煮至汤汁浓稠
  • 步骤 11/16
    米饭盛入烤碗
  • 步骤 12/16
    将煮好的羊肉杂蔬盖在米饭上
  • 步骤 13/16
    上面撒上芝士丝
  • 步骤 14/16
    放烤箱焗
  • 步骤 15/16
    180度10分钟，芝士融化即可
  • 步骤 16/16
    烤好啦，放一片薄荷装饰
小贴士

我比较喜欢用车打芝士焗饭，颜色焗出来好看，味道也不错

发布于 2019-10-10
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