水果入菜，你们都没吃过。东南亚菜有很多水果入菜，但没有荔枝炒丝瓜的，南方水果，北方瓜。创新菜，小孩子超喜欢，因为丝瓜也有荔枝味。吃起来滑溜溜的，现在这两种都是时鲜，过了这时期就没了，因为鲜荔枝很难保存。没有添加剂，色香味齐全。
荔枝不能炒时间长，用余热炒，应该五分熟即可。