用冰箱有限的材料，做了这道菜！荔枝正当季，家里不少，这回炒炒当菜吃啦，有盐分，也好少些火气～咸蛋白还是做粽子时余下的，当盐使，呵呵！～老爸又多了一道新颖的下酒菜啦！很特别吧，不知道喝起来的酒会不会也有荔枝香呢？！
把荔枝壳洗净煮水喝，可以有效降火，怕上火又吃想的不妨一试～
另外，荔枝泡盐水，事后再喝点盐水也有效降火。